2009年

麺屋武蔵なる者

こんにちは。

新宿の西口を降りますとよく行くのが、麺屋武蔵です。ここ10年ほどのラーメンの方向性を決めたと言っても過言ではないというのが武蔵や中野の青葉ではないでしょうか。90年代は豚骨がブームでしたが、これらの店は魚介とのWスープということで昨今のトレンドを作り上げています。

鰹の風味がきいていまして初めは蕎麦屋の中華そばかなと感じる味わいです。麺も池袋の大勝軒の様にもちっとした歯触りが特徴です。

スタッフも多くサービスが良いのも気持ちが良いですよね。

             

店長ブログ

こんにちは。店長の清原です。
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ショップ情報

〒152-0035
目黒区自由が丘2-18-11 [MAP]
TEL/FAX 03-6459-5724
営業時間 11:00~20:00
定休日:なし

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